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紫菜鸡蛋汤

导读:紫菜鸡蛋汤是一道经典的家常菜,做法简单,味道鲜美,营养丰富。下面是几种准备材料:1、新鲜紫菜50克;2、鸡蛋2个;3、清鸡汤适量;4、盐、鸡精适量;5、油适量。紫菜鸡蛋汤营养丰富,紫菜中含有丰富的碘元素,有助于脾胃消化,防止甲状腺肿大,具有美容养颜的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,能够增强人体免疫力、增强身体健康。

材料准备

紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤是一道经典的家常菜,做法简单,味道鲜美,营养丰富。下面是几种准备材料:

1、新鲜紫菜50克;

2、鸡蛋2个;

3、清鸡汤适量;

4、盐、鸡精适量;

5、油适量。

制作过程

下面是制作紫菜鸡蛋汤的步骤:

1、准备好材料,将紫菜洗净,切成小段,鸡蛋打散备用。

2、热锅凉油,放入紫菜煸炒,煸炒至变酥脆,备用。

3、热锅加入清鸡汤,煮沸后加入煸炒好的紫菜,再加入鸡蛋液,轻轻搅拌一下。

4、煮沸后,加盐、鸡精调味即可。

营养价值

紫菜鸡蛋汤营养丰富,紫菜中含有丰富的碘元素,有助于脾胃消化,防止甲状腺肿大,具有美容养颜的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,能够增强人体免疫力、增强身体健康。此外,还含有适量的大豆卵磷脂和不饱和脂肪酸,可帮助降低胆固醇,预防心血管疾病。

以上就是紫菜鸡蛋汤的制作方法和营养价值介绍,欢迎大家学习制作,品尝美味。

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文章标题:紫菜鸡蛋汤

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